FUNGSI PANKREAS
§ Menghasilkan insulin yang mengatur kadar gula dalam darah melalui pengeluaran glucogen, yang menambah kadar gula dalam darah dengan mempercepat tingkat pelepasan dari hati.
§ Pengurangan kadar gula dalam darah dengan mengeluarkan insulin yang mana mempercepat anutan glukosa ke dalam sel pada tubuh, terutama otot. Insulin juga merangsang hati untuk mengubah glukosa menjadi glikogen dan menyimpannya di dalam sel-selnya.
§ Cairan pankreas bersifat basa dan menetralkan asam dari lambung.